【幹部候補生の挑戦】おこほんチャレンジ営業を実施！

10月28日、29日にお好み焼事業部の幹部候補生による『チャレンジ営業』が行われました！

今年の6月から4人で何度も話し合いを重ね、目的・目標を明確にした上で営業に臨みました。

チャレンジ営業のテーマは「Let’s チャレンジ！みんなハッピー!」

幹部候補生4人が、それぞれの目標に挑戦することで

お客様も一緒に働くメンバーも満足できる営業にし、売上を含めて結果を出すという意味が込められているそうです。

当日の様子

▲笑顔でお客様にお声がけをする平田さん

▲フロントと連携しながらバッシングポジションを全うしていました！

▲フロントに立ち、席の状況を確認する坂本さん

▲17時の時点でお待ちは10組！団体予約も入っており、思わず笑みがこぼれる坂本さん

▲終始笑顔でサービスをする遠藤さん

▲各席でマヨパフォも披露！美味しくいただきました。

▲遠藤さんが提供してくれた「おこほん焼き」。ふわふわでした

▲状況を見てプレバシ、バッシング、料理提供をこなす小林さん

▲美しいマヨパフォも披露する小林さん！笑顔も輝いていました

28日は74万、29日は78万の売上を突破！

売上目標である80万には惜しくも届きませんでしたが、

すでに日程が決まっている次回のチャレンジ営業｟2/17（土）、2/18（日）｠に向けて振り返りと対策を行っていきます！

＼2月のチャレンジ営業も来てね～！！／