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【プリップリの海老!】『熟成醤油ラーメン きゃべとん』期間限定メニュー
『熟成醤油ラーメン きゃべとん』は、2月6日(火)から春の期間限定メニュー「海老湯麺/旨辛海老湯麺」を販売します!
お客様から「グランドメニュー化してほしい」とお声が上がるほど人気の「海老湯麺」。
パリパリ食感の揚げ野菜と、お店でボイルしたプリップリの海老がたまらない!
やみつきになること間違いなしです!
今回の開発担当である商品開発部・飯島さんが語る開発秘話!
「熟成醤油 きゃべとん」のパリパリ揚げキャベツとその技法を看板商品だけに留めておくのはもったいない!というところが、この商品の起源です。
キャベツ、もやし、豚肉、きくらげ、人参、スナップエンドウなど、
色とりどりたっぷりの野菜と素材の甘味、食感を最大限引き出しており、
その野菜のうまみを、塩仕立てのスープにたっぷり出し切った1杯です。
また、少し定番化しつつある海鮮(海老)ですが、プリッと店舗仕上げで1つひとつを丁寧にお店で手鍋調理しています。
ぜひぜひ、この期間にお召し上がりいただければと思います!
「旨辛海老湯麺」は、辛味を食中で崩すことで2つの味わいを楽しんでいただけます。
また、青ゆず餃子だれを少し加えると、よりさわやかな味わいになるのでお試しください。
「海老湯麺/旨辛海老湯麺」は、2月6日(火)から販売しています。
店舗情報はこちら!
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