【選べる楽しさ！】『果実屋珈琲』の期間限定と新メニュー！

『果実屋珈琲』では、4月16日（火）から7月中旬まで

「サラダ＆スープと選べるサンドのプレート」を期間限定で販売します！

▲「サラダ＆スープと選べるサンドのプレート」税込1,390円（税込1,529円）

新鮮な野菜に海老とフルーツを添え、店舗仕上げの人参入りドレッシングをかけたサラダに、

コンソメ仕立てのオニオンスープを添えました。

サンドは人気商品の組み合わせからお選びいただけるので、

旬の果実を楽しむ、しっかり食事をするなど、さまざまなシーンで楽しめる商品です。

◾️選べるサンド

・フルーツミックス＆名物 かにサラダ

・旬果実＆たっぷりたまご

・名物 かにサラダ＆たっぷりたまご

・フレンチトースト（1枚）メープルシロップ付き

また、グランドメニューに「5種の果実＆クリーム」が新たに登場！

『果実屋珈琲』自慢のフレッシュフルーツを使用したデザートをお楽しみいただけます。

▲「５種の果実&クリーム」税抜1,490円（税込1,639円）

注文ごとに焼きたてを提供している「フレンチトースト」は、自家焼成パンを厚くスライスし、

卵とフレッシュミルクをたっぷり染みこませ、ふんわり焼き上げる自慢のデザートです。

5種の果実とクリームをふんだんに添えて、甘さとさわやかな酸味が絶妙なバランスの商品になりました。

今回のメニューについて開発企画部・高橋 尚子さんにお聞きしました！

冬に販売した「選べるスープとサンドのプレート」は、計画を上回る販売数を獲得し、

販売から３ヶ月経ってもその数値はほぼ変わることなく維持できた商品でした！

特に平日、女性のお客様にご利用いただけたことから、「自分のためにゆっくり味わえるメニュー」として

受け入れていただけたのではないかと考えています。

次のメニューを考えるにあたり、お客様のご利用がランチから午後のティータイムまであったことから

「サンドイッチが選べるようにするとさらに利用動機の拡大につながる」と思い、

サンドイッチの組み合わせを数種から選べるよう設計しました！

販売3日目での一番人気は、いちおしの「フルーツミックス＆名物 かにサラダ」です！

季節は冬から春になったので、メインをスープではなくサンドイッチに合うサラダにして、

コンソメ仕立てのオニオンスープを添えたプレートメニューにしました。

色んなサンドイッチをしっかり召し上がりたい方にオススメの注文方法があるのですが、

お二人でプレート1品とハーフ＆ハーフのサンドイッチを注文すると、シェアして一人3種のサンドイッチが食べられます！

これから夏、秋、冬と季節が巡りますが、

今は「冬のメニューは何にしようかな。果実屋のお客様は何が食べたいかな・・・」とワクワクしながら考えています。

周りの新緑が映える季節になりましたので、ぜひ『果実屋珈琲』へ足をお運びください！

ほかのメニューも見たいかたは、『果実屋珈琲』のブランドサイトへ！