今だけ！「おこほん横丁」と「スーパーカップもんじゃ」

『お好み焼本舗』では、12⽉5日(火)から冬期間限定の「おこほん横丁」を開催中！

企画の背景を開発企画部 霜山 北斗さんに聞きました！

過去には「憧れ」要素の強い韓国フェアや台湾フェアなどの企画を行ってきたのですが

今回大切にしたのは、「親和性」というところです。

最近の流れで言うと韓国フェアは人気ですし、要素としてはアリなのですが「お好み焼き」との親和性がない。

商品の開発において重要な4つの原則「夢・文化・憧れ・土着性」のバランスがとても大事なのです。

お好み焼きは昔から日本にある食文化です。親和性とのバランスを考えると、

「新しいことをする」というプロダクトアウトだけではなくて

「需要を汲む」というマーケットインの考え方が必要で

昔からある「横丁」の持つ懐かしさと憧れが両方混在するようなテーマにするべきだと考え、今回の企画となりました。

※プロダクトアウト：会社の方針や作りたいもの、作れるものを基準に製品開発を行うこと

※マーケットイン：顧客の意見・ニーズを汲みとって製品開発を行うこと

『お好み焼本舗』冬期間限定メニューについて

▲おこほん焼 黄金てりたま 〜とろ〜りチーズソース〜

厨房の極厚鉄板で焼き上げ、てりやきソースをかけた半熟玉子を乗せ、最後にお客様の前でとろ〜りとチーズソースをおかけする”おこほん焼”です。

▲キャベツ太郎もんじゃ

人気の駄菓子「キャベツ太郎」が、作って楽しい、美味しいもんじゃになりました！「キャベツ太郎」の、あおさの風味のするソース味はもんじゃと相性抜群です。

▲シャカポテ〜コンポタ味〜

今回のシャカポテのフレーバーはコンポタ味です！振って楽しい、食べて美味しい、ついつい口に運んでしまう一品です。

▲あの頃の焼シュウマイ

あの頃を思い出す、グリーンピースの乗った焼シュウマイを、鉄板で蒸し焼きにしてお召し上がりください！

▲昔ながらの中華そば

焼のり、なると、めんまをトッピングした昔ながらの”中華そば”を、鉄板で熱々の状態でお楽しみください！

▲懐かしのコーヒーゼリーソフト

バニラソフトとコーヒーゼリーが相性抜群！食後にオススメのデザートです。

▲いちごみるくプリン

いちごみるくの優しい味わいがする、なめらか食感のプリンです。

さらに！今回の期間限定メニューでは、「明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ」とコラボした

新デザート「スーパーカップ アップルパイもんじゃ」を数量限定で販売しています！

▲スーパーカップ アップルパイもんじゃ

スーパーカップのカップ容器に入ったアップルパイの具材を、鉄板の上で焼き上げてから、

バニラアイスを載せて食べるデザートもんじゃです。

“はがし(小さいヘラ)”を使用して食べるアツアツのアップルパイとバニラアイスの、熱冷のマリアージュをお楽しみください♪

■販売期間：2023年12月5日(火)〜2024年2月上旬

■食べ放題対象コース：「お手軽コース」「おこほんコース」「プレミアムステーキコース」

※無くなり次第終了

※食べ放題コースのみでご注文可能

※予告なく販売内容・販売期間が変更となる場合があります

「おこほん横丁」の懐かしい味と

今だけしか味わえない「スーパーカップ アップルパイもんじゃ」を

ぜひご賞味ください♪

ご予約はこちらからどうぞ！