【甘辛特製だれに食欲爆発！】『焼きたてのかるび』期間限定メニュー

『焼きたてのかるび』は、4月25日(木)から

期間限定メニュー「とろ〜り温玉の旨辛カルビ丼」と「とろ〜り温玉の旨辛上カルビ丼」を販売！

また、3月からの期間限定商品「王道カルビラーメン」も、好評につき継続販売しています。

「とろ〜り温玉の旨辛カルビ丼」と「とろ〜り温玉の旨辛上カルビ丼」は、甘辛に仕上げた特製だれに、揚げにんにくと粗挽き唐辛子をブレンドした、自家製にんにく唐辛子が食欲をそそります。

温泉玉子の黄身が特製だれと肉に絡まり、一度食べたらやみつきになること間違いなし！

開発企画部・波多野 春仁さんに開発秘話をお聞きしました！

昨年も販売実績があり、お客様にご好評をいただいている商品です。

だからこそ今回はさらに商品を磨き込みました。

タレはヤンニョムを軸にしたのですが、“旨味”と“辛味”のバランスをどのように取るかが難しかったです。

温泉玉子と一緒に食べるので、混ぜたときに負けないタレの味になっているか、最後の1粒のお米まで飽きずに食べられるか。

試作を繰り返し、最高の1杯を作り上げました。

カルビ丼か上カルビ丼か、お好みで選べますので、ぜひご賞味ください！！

『焼きたてのかるび』では、これからますます期間限定商品に力を入れていくとのこと。

どんな商品が登場するのか、今後も楽しみですね！